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 Truffes a la noix de coco et chocolat blanc

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MessageSujet: Truffes a la noix de coco et chocolat blanc   Sam 11 Fév - 12:20

Ingrédients:

  • 100g de chocolat blanc

  • 50 ml de crème liquide

  • 4 càs de noix de coco en poudre

  • Noisettes entières



Préparation:
Faire chauffer la crème liquide dans une casserole ou au micro-ondes .
Casser le chocolat en morceaux, verser dessus la crème, mélanger pour faire fondre puis, placer au réfrigérateur environ 4 h.
Façonner des boules, y incorporer au centre une noisette et rouler ensuite dans la noix de coco râpée en appuyant légèrement pour que la noix de coco colle bien. Placer à nouveau au réfrigérateur.
Ne pas hésiter à conserver les truffes au frais pour une bonne tenue.






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